核桃園村村支書帶萬斤核桃進城義賣 專家組團進村幫核桃產業找出路

  

  連日來,本報持續關注南部山區濟南獨有優質品種雞爪綿核桃滯銷一事,引發各界廣泛關注。在各界愛心人士的幫助下,南部山區高而街道核桃園村村支書今天將帶著萬斤雞爪綿核桃來到市區,在首批確定的12處愛心銷售點進行義賣。在核桃園村緊鑼密鼓籌備核桃進城的同時,9日上午,一群科技專家也組團來到了村里,為南山核桃問診把脈。 

  有人精心備貨 

  手工給萬余斤核桃分類,一早進城義賣 

  9日,記者再次來到核桃園村。中午12點多,在高而街道核桃園村愛心核桃點,村支書辛兆年正和幾位村民忙得熱火朝天,他的表情較前幾天有了些許放松,雖然忙碌但臉上一直掛著笑。他說,這兩天他的電話也沒斷,不少親戚朋友看到報道后聯系他了解情況。

  “沒想到這么多人都來關心支持我們的南山核桃,真是太感謝了。”辛兆年說,為了不辜負大家的愛心相助,這兩天他召集了一批村里的農戶,前來給核桃把關。據了解,由于前期核桃在灌漿長個兒的關鍵時期遭遇了嚴重的干旱,今年的核桃普遍比往年正常的雞爪綿核桃小了近一半。“雖然果子有些小,比較難剝皮,但沒有影響到里面果肉的口感和營養。”辛兆年解釋說。

  運往市區的一萬余斤核桃全部都是核桃園村委從農戶手中收購來的。“這兩天我們把所有的核桃都仔細篩選了一遍,把里面的壞果、殘果都挑選了出來,又按照個頭大小分了類。“辛兆年介紹,他們挑選了一批個頭大的裝進了包裝箱,散裝銷售的則是把個頭大的和個頭稍小一些的都各準備了一些。“市民可以來影山便民市場自行選購。”

  下午4點50分,第一輛貨車開進了核桃園村。辛兆年最后清點了一遍箱子的數量,把它們一一過稱,裝車。“這一批是進門店的,明天一早我再帶著剩下的去便民市場和山東數字產業大廈進行現場義賣。”望著裝滿核桃的貨車漸漸走遠,辛兆年來不及歇口氣又鉆進了屋,在成堆的核桃面前忙碌了起來。

  有人出謀劃策 

  核桃產業“玩法”多,別只盯核桃果 

  9日上午,一群來自省林科院、省果樹研究所、省經濟林站、齊魯工業大學的科技專家來到村里,為南山核桃問診把脈。

  怎樣種? 

  林業專家建議研究核桃專用肥 

  振興核桃產業首先提升品質,專家們的共識。來自山東省林科院經濟研究所的劉丙花博士此前經常帶團隊到此做調查。“目前核桃園村的核桃樹良種低,農戶管理粗放,導致樹體大,栽植密,形成了樹體郁閉,樹形混亂,而且病蟲害嚴重。”劉丙花說。

  在如何給核桃樹增加肥力上,省林科院植物影響方面的大咖馬海林向大家的分享了他的研究成果,“很多農戶為了提高產量開始盲目用藥,目前關于核桃施肥專門的研究很少,基本都是借鑒其他果樹的。可以邀請科研團隊先把規律搞清楚,形成核桃施肥的專用技術”。怎樣養?

  核桃花可做茶還能做菜 

  專家們都認為,振興核桃產業并不一定只盯核桃樹,核桃果,還可以把目光投向核桃樹下,甚至于核桃花,讓產業“多點開花”。

  濟南市林果站的專家于婷娟就將大家的視線引向樹下。“可以在核桃樹下種上花呀,既改善了生態,美化了環境,還可以在核桃收入不好的時候,增加收入渠道。”于婷娟說,在景觀植物選擇上,要主要考慮把核桃資源保住,其次還應該結合植物景觀性和其他可開發利用的價值,例如選可食用的,可賞花甚至可以作切花的,通過景觀提升,促進鄉村旅游。”

  齊魯工業大學食物方面研究專家孫銳說,他最近正在研究雞爪綿核桃的雄花。“在對雞爪綿核桃及它的雄花做營養分析,明確后將在加工方面保護顏色,去除澀感,提高適口性。已經和南方的茶企溝通好研制核桃花茶了,后期還將形成核桃雄花作為菜的成形技術。”

  怎樣賣? 

  雞爪綿要圈粉,可辦核桃節 

  山東省果樹研究所孫瑞紅結合自己在美國的遇到的經歷,分享了她的建議。“在美國的超市里,經常能在一些米面銷售區看到一張紙,上面寫著這個東西怎么做著吃,還列有好幾種食譜。我們的核桃能不能也效仿,在銷售的同時附帶著幾個食譜,啟發大家核桃不僅可以生吃,而且還有多種用途,增強核桃的吸引力。”

  “現在都說酒香也怕巷子深,我認為產業振興離不開品牌推廣和營銷。”濟南時報副總經理于振陽也參與到現場熱烈的討論中,“毫無疑問,科創是非常重要的,成果出來了如何能讓它走出去,這是營銷的作用。”他認為,如今青島啤酒節、威海牡蠣節不僅是一種營銷商品的活動,而是變成了當地的文化。“我們能不能也辦個核桃節,讓大家都因此認識雞爪綿核桃?提升了品質,打響了知名度,讓濟南獨有的雞爪綿核桃成為大家珍惜呵護的寶貝。”

  12處愛心售賣點最新聯系方式 

  10日,本報將舉行“桃‘援’結義·南山核桃新時報愛心義賣”活動。目前已確定的愛心義賣點共有12處。影山便民市場設為本次活動的主場地,現場既有散裝核桃可選,也有包裝好的十斤裝盒裝(愛心價5元/斤)。其他11處義賣點僅售十斤盒裝,詳情可撥打各義賣點電話了解。前期已經電話預訂的市民可以就近購買,也可到主場地集中選購。

  名稱

  影山便民市場

  福泉海碼頭北園店

  福泉海碼頭奧體店

  福泉海碼頭建設路店

  福泉海碼頭六里山店

  福泉海碼頭南郊賓館店

  福泉海碼頭荊山店

  福泉海碼頭高新店

  福泉海碼頭濱河路店

  富家餃子泉城路店

  富家餃子英雄山路店

  山東數字產業大廈附樓

  地址

  天橋區無影山路11號(省氣象局斜對面)

  天橋區龍都國際酒店西鄰路北

  歷下區經十東路奧體中心西柳館東門市中區建設路95號

  二七新村派出所北鄰

  市中區六里山路20號東門

  歷下區馬鞍山路2號南郊賓館院內東側

  歷下區荊山路780號二樓(近山東財經大學南門)

  歷下區高新區會展西路181號天橋區二環東路與清河北路交叉口

  歷下區泉城路榜棚街 3-2號

  市中區英雄山路48號(施爾明眼科醫院北臨)

  市中區桿石橋省實驗中學對面(原濟南日報社)

  電話18053138925 17805318099 18769719887

  18853128057 13026577027 15965318155

  0531—85066866 13791065555 18865905822 0531—88018788 0531—55533188

  0531—67976511

責任編輯:尹延杰

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